施肥量不科學(xué)施肥標(biāo)準(zhǔn)各地很難統(tǒng)一,大多數(shù)果農(nóng)僅憑經(jīng)驗(yàn)及參考資料施肥,常出現(xiàn)施肥過多造成果樹旺長成花困難的現(xiàn)象。有的是磷肥過多,造成缺鋅;有的是鉀肥過多,造成缺鈣。改進(jìn)辦法:拋棄原來過時(shí)的施肥標(biāo)準(zhǔn),每畝施有機(jī)肥的量按立方米衡量,不要用斤或公斤,有機(jī)肥因?yàn)榉N類的不同、干濕的差別,是不好用重量來衡量的。每畝化肥用量要根據(jù)產(chǎn)量和質(zhì)量而定,果樹小年時(shí)施氮肥要少,大年時(shí)氮、磷、鉀三元素要均衡,依據(jù)果實(shí)消耗各種元素的量和地力的差別上下浮動(dòng)20%~30%。據(jù)研究,畝產(chǎn)2500公斤蘋果,需施有機(jī)肥3~5立方米、氮肥17.5公斤、磷肥9公斤、鉀肥13.75公斤;畝產(chǎn)2500公斤梨,需施有機(jī)肥3立方米、氮肥12~13公斤、磷肥8公斤、鉀肥10公斤;桃高產(chǎn)園畝施有機(jī)肥3立方米、氮肥17.5~20公斤、磷肥15.2公斤、鉀肥27.8公斤。施用復(fù)合肥以滿足zui小養(yǎng)分量為原則,超過養(yǎng)分量以單質(zhì)肥料補(bǔ)充,即如果復(fù)合肥中的氮素不夠可以用尿素補(bǔ)充。
肥料搭配不合理果樹需要多種元素,其中氮、磷、鉀zui重要。蘋果與梨,需要氮、磷、鉀三要素之比為1∶0.5∶1,桃的為10∶4∶16。生產(chǎn)中不少果農(nóng)只重視補(bǔ)充氮、磷,忽視鉀及微量元素的補(bǔ)充,造成果品品質(zhì)難提高,大小年現(xiàn)象嚴(yán)重。改進(jìn)辦法:要在施足量有機(jī)肥的基礎(chǔ)上,合理科學(xué)的按比例補(bǔ)充三要素。有缺素癥狀的,一定要配合施用有機(jī)肥補(bǔ)充微量元素。有條件的可進(jìn)行測土配方施肥。
施肥時(shí)期欠科學(xué)不少果農(nóng)不重視秋施基肥,也很不重視分期施肥,這直接影響果品質(zhì)量和產(chǎn)量的提高。秋施基肥的優(yōu)點(diǎn):一是果樹可在秋季根系生長高峰期吸收貯備施入的肥料;二是秋施基肥,斷傷根可及時(shí)愈合,對樹勢影響較小。春施基肥則相反,施入的肥料當(dāng)時(shí)不能吸收利用,且斷根較多時(shí)影響樹勢,甚至影響坐果和花芽分化。分期施肥也很重要,一次性施肥,勢必造成肥料的浪費(fèi),甚至出現(xiàn)肥害現(xiàn)象。改進(jìn)辦法:一般講,要注重秋施基肥,60%~80%的磷肥,要以基肥形式施入,并配合施用少量氮肥和鉀肥,春季施60%的氮肥,夏季幼果膨大期及花芽分化期追施適量的氮、磷、鉀肥,大部分的鉀肥應(yīng)在幼果膨大期和果實(shí)著色前20天施入。
施肥澆水配合不當(dāng)在生產(chǎn)中不少果農(nóng)比較重視施肥工作,但往往忽視澆水工作。雖然施肥不少,但由于土壤干旱,肥效不能zui大限度地發(fā)揮,因而對果品產(chǎn)量和質(zhì)量造成很大的影響。改進(jìn)辦法:施肥后及時(shí)進(jìn)行澆水,當(dāng)土壤出現(xiàn)干旱現(xiàn)象時(shí)也要及時(shí)進(jìn)行澆水。缺水地區(qū),可以進(jìn)行樹盤覆蓋,既可保持土壤濕潤,也可增加土壤有機(jī)質(zhì)。
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